Solo prodotti di eccellenza nel nostro assortimento
Gastronomia Macelleria Enoteca a Roma
Gastronomia e Salumeria
La nostra gastronomia e salumeria è un vero
viaggio tra sapori ricercati e autentici. Rispettiamo l’assoluta genuinità dei prodotti, selezionandoli con cura e mantenendone inalterate la freschezza e la bontà per potervi consigliare e accompagnare in un percorso di sapori e tradizioni all’insegna della più alta qualità italiana e non. Per questo tutti i nostri prodotti hanno una storia da raccontare, perché selezionati con estrema attenzione.
La nostra continua ricerca di
fornitori specializzati ci permette di proporre salumi e formaggi unici, vere proprie eccellenze di nicchia.
Macelleria
La macelleria della Salumeria Cappelli è sinonimo di qualità superiore e lavorazione artigianale. Poniamo particolare attenzione alla selezione di carni italiane certificate e proponiamo anche tagli pregiati da tutto il mondo, come la celebre T-BONE dalla Spagna, apprezzata per la sua marezzatura e il gusto intenso.
Il nostro laboratorio interno realizza preparati di carne freschi ogni giorno, inclusi i nostri esclusivi sushi di carne, perfetti per chi cerca un’esperienza gastronomica fuori dal comune.
ENOTECA
L’enoteca della Salumeria Cappelli vanta una selezione di 600 etichette, con predominanza di vini italiani, affiancati da pregiati francesi e tedeschi. Tra le proposte troverete Champagne, Prosecchi, Spumanti, Rossi, Bianchi sia mossi sia fermi, Rosati, Liquori per accompagnare al meglio ogni momento.
Ogni sera dalle 17:30 e il sabato anche a pranzo, proponiamo percorsi di degustazione con un calice della nostra selezione (che varia ciclicamente) oppure la possibilità di scegliere la propria bottiglia. Il tutto accompagnato da percorsi degustativi: salumi, formaggi o sushi di carne, per un’esperienza completa e raffinata.
Ti aspettiamo a Roma per un’esperienza di gusto autentica
Dalla gastronomia artigianale ai vini selezionati, passando per carni pregiate e sapori unici:
lasciati tentare dalla tradizione con un tocco gourmet.
